Дети не должны выбирать, что им есть, пока не научатся питаться правильно. Об этом вчера на большом совещании заявил вице-президент московской компании «Русский проект» Владимир Чернигов. Представители коммерческой компании, специалисты Российского НИИ питания и охраны здоровья детей, санитарные врачи прибыли из столицы с тем, чтобы обсудить внедрение общероссийской программы «Школьное питание» в Хабаровском крае.

Кстати, тем, что современное подрастающее поколение питается из рук вон плохо, озабочены во многих странах. Но если, например, американцы борются с лишним весом своих подростков, появляющимся из-за значительного потребления продуктов так называемого «быстрого питания», то российские дети страдают потому, что в меню столовых отсутствуют белковые продукты, мало витаминов. Медики отмечают, что, по сравнению с подростками 1975 года, современные 15-летние девушки и парни стали ниже ростом, более хрупкие по телосложению, так как, по мнению медиков, умственные нагрузки учащихся значительны, а потребности организма в питательных элементах практически не возмещаются.
Московские предприниматели с успехом внедрили новые технологии по организации школьного питания в нескольких российских городах. Возможно, этот конструктивный разговор поможет муниципальным и краевым властям сделать в этом направлении конкретные шаги, и в наших школах, наконец, появятся столовые, где еда будет по карману всем детям, а главное - станет вкусной и полезной.

Оксана Омельчук.