Итак, весна пришла. А с ее приходом пришли усталость и слабость. Но виновато в этом не весеннее солнышко. Просто на исходе силы у всех. В зимней еде маловато нужных организму витаминов, а длительный недостаток солнечного света тоже не лучшим образом сказывается на общем состоянии организма. Решить проблемы все пытаются по-разному.

Некоторые, например, восполняют недостаток витаминов самым простым способом: идут за ними в аптеку. Однако не все люди одинаковы. И не всегда витамины бывают полезны. Разобраться в этом вопросе помогла главный внештатный аллерголог-иммунолог г. Хабаровска Елена Поступаева.
- Известно, что наш организм не может существовать без витаминов. А получаем эти витамины мы из продуктов. И хотя в продуктах витамины находятся в незначительных количествах, обычно этого бывает вполне достаточно, чтобы чувствовать себя здоровым и бодрым.
Возможно, вам покажется парадоксальным, но люди, которые занимаются тяжелым физическим трудом, весенним недомоганиям подвержены меньше. Потому что тратят больше сил и вынуждены потреблять больше пищи. И, следовательно, большую долю витаминов. Тому же, кто ест мало, рацион плохо помогает справиться с авитаминозом.
Многие наши болезни и мелкие хвори вызваны именно недостатком в организме того или иного витамина. Например, недостаток витаминов С, Н, А, В6 вызывает сухость кожи. Если в организме не хватает В6, Р, А - волосы становятся сухими и слабыми. Недостаток В6 и РР приводит к бессоннице, а дефицит С, В1, В6, В12, РР, Н сделает вас раздражительным и беспокойным. Перечень можно продолжать.
- А можно самому себе назначить необходимый комплекс витаминов?
- Нужно помнить, что передозировка витаминов тоже не всегда полезна. Ведь все хорошо в меру. И потом: откуда вы можете знать, какие витамины необходимы именно вам? Ну а если человек имеет хронические болезни, самостоятельный прием витаминов ему противопоказан категорически. Ведь если вы принимаете какие-то лекарства, вполне возможно, что они не сочетаются с витаминами, которые вы себе «прописали». Но если соблюдать рекомендации врача, никаких неприятностей вы не наживете. И, начав курс приема, по своему общему состоянию сможете убедиться, насколько вам помогают витамины.
Здоровым людям можно порекомендовать поливитамины, но принимать их нужно не постоянно, а курсами. Каков будет ваш курс - опять же посоветуйтесь со своим врачом. Чаще всего рекомендуют двух-трехмесячный прием поливитаминов, а затем месячный перерыв. Если поливитамины принимать постоянно, можно заполучить образование камней в организме. Поэтому даже схемы приема у разных людей могут быть разными.
- Какой витамин самый важный?
- Так вопрос ставить нельзя. Все они необходимы. Но, скажем так, одним из самых важных является витамин С. Он способствует заживлению ран, снижает уровень холестерина в крови, предохраняет от множества вирусов и бактерий, уменьшает тромбообразование. Сегодня витамин С можно найти в плодах шиповника, в квашеной капусте, свежезамороженной смородине. Аскорбиновое драже тоже может помочь, если вы не страдаете желудочно-кишечными заболеваниями.
- Как обычному человеку разобраться во всех этих витаминах? Зайдешь в любую аптеку - от упаковок с ними в глазах рябит…
- Поговорим о наиболее важных из них.
Витамин А повышает сопротивляемость заболеваниям органов дыхания, сокращает длительность болезни, сохраняет здоровыми кожу, кости, волосы, зубы, десны, лечит нарывы. Содержится в рыбьем жире, печени, сливочном масле, яичных желтках, молоке.
Все витамины группы В содержатся в печени, мясе (свинина, говядина), птице, яйцах, рыбе, молочных продуктах.
В1 нормализует работу нервов, мышц, сердца. Содержится, помимо перечисленных, в продуктах: хлеб из муки грубого помола, бобовые, орехи, ягоды.
В2 сохраняет здоровую кожу, волосы, ногти, улучшает зрение. Продукты: дрожжи, гречка и овсянка, горох, хлеб.
В6 препятствует старению, предотвращает нервные и кожные болезни. Продукты: рис, бобовые, капуста, кукуруза, картофель, соя.
В12 увеличивает энергию, поддерживает нервную систему, улучшает аппетит. Продукты: морская капуста, соя, дрожжи.
Д укрепляет кости, защищает от простуды. Продукты: крапива, петрушка, яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, молочные продукты.
Е замедляет старение клеток, растворяет тромбы, снижает утомляемость. Продукты: растительные масла, орехи, злаковые, бобовые, яичный желток, печень, молоко, соя, овсянка.
К помогает правильной свертываемости крови. Продукты: зеленые листовые овощи, зеленые томаты, плоды шиповника, капуста, крапива, соя, зеленый чай.
РР жизненно важен для синтеза гормонов, для нервной системы и мозга. Содержится в продуктах: говяжья печень, дрожжи, морковь, сыр, финики, яйца, рыба, молоко, свинина, картофель, помидоры, плоды шиповника.
Но не забывайте, что, помимо витаминов, нам необходимы макроэлементы (железо, фтор, кальций, йод) и микроэлементы (цинк, селен, магний).
В Хабаровском крае природный недостаток йода, селена, цинка. Поэтому нам необходим прием препаратов, в которых содержатся все эти компоненты в сбалансированном состоянии. Но никакие витаминные комплексы не заменят правильного сбалансированного питания.

Беседу вела Е. Тихонова.