Контрольное управление правительства Хабаровского края проверило организацию горячего питания в школах краевого центра, Хабаровского района и района имени Лазо. Результаты оказались предсказуемыми. Школяров по-прежнему пичкают сладостями в ущерб правильному и рациональному питанию.

В прошлом году краевой бюджет предусмотрел субвенции на питание учащихся из расчета 1,6 рубля на одного ученика в день в южных районах и 2,08 рубля - для северных районов и приравненных к ним. На компенсацию горячих обедов в этом году заложена сумма 510007 тысяч рублей. В расчете на один месяц это 5652 тысяч рублей соответственно. По закону деньги выделяются в расчете на каждого школьника, но использоваться должны только на питание учащихся из категории многодетных и малообеспеченных семей. Для остальных школьников питание обеспечивается за счет родительской платы.
Между тем для проверяющих были не безразличны оба «гастрономических» аспекта, будь то бюджетные деньги или родительская плата. Выборочная проверка коснулась 26 школ. Нареканий не вызвали разве что сельские школы, где обеспеченность горячим питанием достойна всяческих похвал. В селе Могилевка практически все школьники получают горячие завтраки, в Гродеково - 76 процентов учащихся, в Черняево - больше половины. То же самое можно сказать о школярах из поселков Хор, Мирное, Сергеевка и Калинка.
Что касается хабаровских школ, то здесь радужные краски сохраняются разве что на обертках различных сладостей, в широком ассортименте предлагаемым ученикам в качестве альтернативы каше и картофельному пюре с котлетой. Есть, конечно, предприятия, такие, как ЗАО «Контакт», предлагающие широкий ассортимент горячих блюд и не пытающиеся наращивать товарооборот за счет пирожных и конфет. Но чаще дело обстоит так, что «сникерсы», «марсы» и «твиксы» обеспечивают предпринимателям чуть не половину товарооборота.
Анализ финансовых документов предприятий - яркое тому подтверждение. ИП Козлова Н.Н., к примеру, продало в феврале сластей на 145 тысяч рублей, в то время как выручка от продажи горячих завтраков составила здесь 308 тысяч рублей. Упор на большой выбор кондитерских изделий сделали и такие предприятия, как ЗАО «Форум» (школы №№74, 83, 7, 85, 49), ОАО «Комбинат питания» (лицей «Вектор»). Лицеисты «Вектора», к примеру, еженедельно съедают до двух тысяч пирожных! Нормально питаются в столовой, соответственно, только 22 процента учащихся.
Понятно, что родители хотели бы, чтобы деньги, которые они дают детям на завтраки, шли не во вред их желудкам. Той же проблемой озабочены краевые министерства образования и пищевой промышленности и потребительского рынка. Требования к организации питания школьников, утвержденные Минздравом России, заставляют чиновников проявлять бдительность и грозить предпринимателям пальчиком. Между тем полностью запретить продажу в школах сладостей они не имеют права. Кондитерские изделия допустимы в питании школьников. Но они должны дополнять горячее питание, а не заменять его.
К сожалению, в хабаровских школах тенденция «сладких завтраков» сохраняется. Но, судя по всему, теперь им будет поставлен серьезный диетический заслон со стороны как чиновников, так и школьного руководства, которое обязали бдительно следить за конфетами и буфетами. Там, где пройдет один «КитКат», два уже не пройдут.

Ирина МАШНОВА.