Сотрудники инспекции Хабаровского края и ЕАО Дальневосточного МТУ Ростехрегулирования в ходе проверки качества мяса на Центральном продовольственном рынке города Хабаровска обнаружили в продаже новый вид продукции - «Фарш «Донской» охлажденный», доселе в продаже не мелькавший. При проверке фарш оказался «миной», начиненной большим количеством опасных микроорганизмов.

Как пояснила начальник инспекции Светлана Беркут, на этикетке, прикрепленной к товару, было указано, что фарш изготовлен из говядины и свинины. Из чего фарш произведен в действительности, сказать сложно и по сей день, потому что производитель товара скрыл свое «лицо» и координаты.
Между тем продукт реализовывался по поддельным документам известной фирмы «Колобок». Этикетка, удостоверение о качестве, ветеринарные документы - все при проверке оказалось фальшивым. Руководство фирмы «Колобок» заявило, что данный вид продукции не производит (а значит, и не поставляет) уже больше двух месяцев.
Руководитель торгового предприятия «Стаур», уличенный в реализации непонятного фарша, при отборе проб продукции выразил уверенность в ее хорошем качестве и безопасности, несмотря на то, что ему были продемонстрированы для сличения подлинные этикетки продукции ООО «Колобок». Однако исследования, проведенные в испытательном центре министерства пищевой промышленности и потребительского рынка, показали, что реализуемый вид фарша опасен для жизни, так как количество микроорганизмов в нем завышено почти в два раза.
Продукция фирмы «Колобок», между тем, хорошо известна специалистам рынка, которые по долгу службы контролируют качество товаров на прилавках. Но «донской сюрприз» они то ли не заметили, то ли пропустили. Мимо контролеров рынка прошли и некоторые другие огрехи торгового предприятия «Стаур». Предприятие, в частности, не подтвердило декларациями о соответствии, что его продукция прошла обязательную сертификацию.
По материалам проверки арбитражный суд Хабаровского края и ЕАО привлек ООО «Стаур» к административной ответственности и наложил на него административный штраф в виде 200 минимальных размеров оплаты труда (двадцать тысяч рублей).
Однако покупателям стоит внимательно присматриваться к этикеткам с фаршем. Не исключено, что неизвестный поставщик фарша «Донской» попытается реализовать свой залежалый товар через других «посредников».

Ирина МАШНОВА.