У «десятки» -новая кухня
Вчера в десятой клинической больнице Хабаровска был сдан в эксплуатацию обновленный пищевой блок.
Ремонт начался в апреле этого года. Из городской казны было выделено более восьми миллионов рублей. Этих средств хватило на капитальный ремонт здания, покупку нового современного оборудования.
Ремонта в старом двухэтажном пищеблоке не было более 30 лет. Здесь давно не работали пищеподъемники, были плохие освещение и вентиляция, грунтовые воды привели в негодность хранилище. Теперь здесь, как говорят медики, сделан настоящий «евроремонт» и даже появились невиданные прежде душевые комнаты для персонала.
- Питание в больнице - это особое меню, - рассказала корреспонденту «Тихоокеанской звезды» главный врач «десятки» Вера Юхно, - и то, что подают на столы, должно быть лекарством. В наших отделениях лечатся пациенты, перенесшие хирургические операции на кишечнике и желудке, восстанавливаются инфекционные и токсикологические больные, пациенты с сахарным диабетом, «сердечники», те, кто страдает заболеваниями почек, легких. И каждому из них нужен особый диетический стол. Нашим поварам теперь несложно приготовить любое блюдо, рекомендованное врачом-диетологом. А в новом кондитерском цехе можно будет выпекать булочки для дополнительного питания больных.
И хотя на 34 рубля в день, выделяемых на питание больных, деликатесов не приготовить, но то, что кормить в «десятке» стали лучше, пациенты уже отметили.
Татьяна Баулина.