Сальмонеллез. Начинается остро: повышается температура тела (иногда до 39 градусов и выше), появляются общая слабость, головная боль, озноб, тошнота, рвота, боли в животе, позднее начинается диарея. При легкой форме сальмонеллеза температура повышается незначительно, рвота однократная, стул жидкий, водянистый, до пяти раз в сутки.
Дизентерия. Эта инфекция поражает стенки кишечника, в первую очередь - стенки толстой кишки. Инкубационный период - 1-7 дней. Симптомы похожи на обычное отравление: боли в животе (постоянные, а потом схваткообразные), диарея, озноб, головная боль, снижение аппетита и артериального давления. В любом случае эти признаки должны послужить сигналом для вызова врача: отличить дизентерию от диареи «на глазок» иногда не под силу даже инфекционисту.
Характерный признак дизентерии: очень жидкий стул с примесью крови, слизи и гноя. Может нарушиться целостность стенки кишки, и все ее содержимое окажется в брюшной полости - это приведет к перитониту. Возбудители дизентерии через кровоток могут попасть в печень, легкие или головной мозг. Если пытаться «пересидеть» дизентерию дома, все может закончиться инфекционно-токсическим шоком с летальным исходом.
Серозно-вирусный менингит - воспаление мозговых оболочек вызывают различные микроорганизмы. Общие симптомы: резкое, за несколько часов, ухудшение общего состояния, озноб, повышение температуры до 40 градусов. Изматывающая рвота, не связанная с приемом пищи, которая не приносит облегчения. При этом мучает жажда, нет аппетита. Сильная головная боль сопровождается вялостью, учащенным дыханием и помрачением сознания. Человек болезненно реагирует на яркий свет, резкие звуки и прикосновения. Комфортно больной себя чувствует лишь в «позе эмбриона».
Гепатит А, привычнее - «желтуха». Эта инфекция зреет от 15 до 50 дней - часто инкубационный период проходит практически без симптомов. Первые тревожные признаки заболевания: лихорадка, тошнота, рвота, диарея, вялость, сонливость. Позднее желтеют склеры, слизистые оболочки, кожа.