В крае убрана половина картофел, началась закладка семян на урожай будущего года. Какой нынче урожай «второго хлеба»? На этот вопрос отвечает начальник отдела растениеводства, химизации, защиты растений министерства сельского хозяйства правительства края Александр Никуленко.

- Картофель в крае возделывается более чем на 23 тысячах гектаров (это огороды населения и поля сельхозпредприятий. - А.С.), - сказал он. - Засуха повлияла на урожайность картофеля. Однако надеемся собрать в среднем в хозяйствах не менее 160-170 центнеров с гектара...
На невысокие урожаи картофеля жалуются наши читатели, имеющие огороды. Бедой для многих стало нашествие картофельной коровки, съевшей ботву. Оно и понятно: кто из огородников смог бы по три-четыре раза за лето обработать свои картофельные посадки? Плюсы крупных хозяйств как раз в том, что у них есть средства защиты растений, новые сорта, устойчивые к заболеваниям, технологии. Так что охи по поводу того, что картошки не хватит, - досужие разговоры.
Всего по краю ежегодно выкапывается около 320-330 тысяч тонн картошки. Это гора с небольшой небоскреб. На долю населения приходится 304 тысячи тонн, сельхозпредприятий разных видов собственности - 14-18 (на семена закладывается 4 тысячи тонн), фермеров - 5 тысяч тонн (ввозимый из Китая и других регионов картофель сюда не входит).
- Проблем с реализацией картофеля почти нет. Весь продаем населению, а также через открытые конкурсы - их традиционно проводят военные, УВД, УИН края и т.д. Закупочные цены в среднем от 8 до 12 рублей за килограмм, - уточнил Александр Никуленко.
Помнится, в восьмидесятые, будучи студентом, дважды выезжал на картошку в Черняевский совхоз. Вкалывали мы обычно месяц-полтора, когда копалки, не говоря о хилых и все больше простаивающих на ремонте комбайнах, по мерзлой земле не шли.
Угнетало тут многое и прежде всего буквально валящая с ног усталость: попробуй-ка побросай мешочки в тракторную тележку, покланяйся с десяток часов каждому полузасыпанному землей клубню, собери их все до единого. Причем довольствуйся за свой почти геркулесов труд малым: студентам, как, впрочем, и тысячам горожан, ежегодно направляющимся на уборку, платили сущие гроши.
Сегодня на полях работают по голландской технологии 15 картофелеуборочных комплексов, закупленных в странах Евросоюза, а от студентов в хозяйствах практически отказались (на подмогу селу в этом году «забрали» 150 человек).
Пилотный проект освоения новой, высокоэффективной технологии выращивания картофеля - одна из инициатив губернатора края Виктора Ишаева. Плоды этого можно, как говорится, увидеть и ощупать руками. Приятно наблюдать за работой этих комплексов. Обслуживают комбайн всего два человека, за смену они убирают картофель на шести-семи гектарах практически без потерь и повреждения клубней.
- Мешает разве только погода, - говорит Александр Никуленко. - Только она может несколько сдержать уборку.
- Почему голландские семена, а не отечественные?
- Романо, Санте, Импала - высокоурожайные, устойчивые к болезням, хорошие для посадки, да и лежкие сорта.
Белый и красный - других не знают
В любой деревне, в каждом садоводческом товариществе слышишь нарекания на картошку: и родит неважно, и хранится безобразно. Я допытывался у жителей села Георгиевка: «Какой сорт сажаете?». Сельчане ответили, что у них «два сорта: красная и белая». Хоть стой, хоть падай...
А ведь для многих сегодня (при постоянном удорожании продуктов первой необходимости) картошка уже не «второй хлеб», как прежде, а самый первый продукт. Уже и статистика подметила это: в последнее время потребление хлебных продуктов снизилось, картофеля - увеличилось.
И если познания о картофеле ограничиваются только этим («у нас два сорта»), если сажают десятки лет на одном и том же месте один и тот же сорт, да весь уход сводят лишь к разовому окучиванию и сбору жука - какого урожая остается ждать?
Голландская, китайская, амурская, приморская картошка на прилавках. Неужели нет своей?
- Евгирия, Дальвас, Андроид - 18 сортов семян вкуснейшего картофеля, адаптированного к нашим условиям. По весне за ними фермеры выстраиваются в очередь, - говорит заведующий отделом биотехнологий и защиты растений Дальневосточного НИИ сельского хозяйства (ДальНИИСХ), доктор сельскохозяйственных наук Борис Анненков.
Все знают, если семена картофеля не менять, он вырождается, набирает букет болезней, клубни мельчают. Вирусы не только ослабляют картофель, но и уменьшают содержание в клубнях крахмала, витаминов.
- Мы можем заткнуть за пояс Голландию, собирать рекордные центнеры с гектара, - довелось услышать от Бориса Анненкова.
В доказательство в лаборатории, где размножают «научный» картофель, он показал клоны будущих урожаев. «Микрокартофель» растет в пробирках в стерильных условиях: от «веточек» отходят отростки, они «черенкуются», не единожды пересаживаются. Из тысячи крохотных ростков на свет рождается одно безвирусное растеньице. Работа ювелирная. Вот бы элитную картошку в массы? Но несколько тонн погоду в крае не делают. Обеспечить ею всех огородников ДальНИИСХ не может. Это очень долгий процесс, рассчитанный на годы. Здесь с каждым росточком, как с ребенком нянчатся.
Однако в минсельхозе по этому поводу довелось услышать, что на полях в промышленных объемах они... «малоэффективны».
Семенами наши аграрии обеспечены - их оплачивает правительство края через дотации из бюджета. Приобретаются удобрения, пестициды, топливо, техника. Ни в одном регионе ДФО нет такой серьезной поддержки, а урожайность не ахти какая! Перешли на голландскую технологию: нам продают целые комплексы с семенами картофеля, будто в России свои перевелись. Тогда почему в Хабаровском крае остается мечтой даже средний урожай в 300 центнеров с гектара?
- Самого лучшего сорта вообще не существует, - своим опытом поделился народный агроном Анатолий Долгушин, он из года в год выкапывает на своей даче на левобережье небывало крупные клубни.
В пересчете на центнеры каждая его индивидуальная сотка дает в три-четыре раза больше картофеля, чем на грядах, собранных импортной техникой (частники выкапывают в среднем по 200-300 центнеров с гектара. - Прим. авт.). В чем секрет? Говорит, просто соблюдает крестьянское правило: минимум земли должен давать максимум продукции. Посадил ведро картошки - выкопай двадцать.
«Овес» нынче дорог
Рыночные торговцы не зевают. Сегодня по ценам на картофель мы переплюнули даже Камчатку, где он стоит 15 рублей за килограмм. В Хабаровске столь дешевый продукт найти уже не так легко - торговцы округлили его до 20 рублей. К примеру, мешок картошки на Центральном рынке в Хабаровске стоит в среднем 600 рублей.
- Сливочным маслом его унавоживаете! - возмущаются покупатели.
Сейчас на рынках продавцы предлагают картофель из района имени Лазо, а между тем в больших количествах завозится китайский, не известно чем удобренный. Ситуацию разъясняет начальник отдела надзора в сфере защиты растений, агрохимии семеноводства, качества и безопасности зерна территориального управления Россельхознадзора Алексей Юн.
- Китайский картофель имеет гладкий, чистенький вид. Обычно желтомясых салатных сортов. Мягко режется. А наш - хрустит, крахмалистый, хорошо разваривается. Да и вкуснее картошка российская. А если быстро наступает почернение, то это признак - нитратов многовато.
Но это не самая большая проблема. К сожалению, картофель из КНР в пунктах карантина проверяется на вредителей, нематоду. А на пестициды и другую «химию» - нет.
- Мы проверяем только крупных сельхозпроизводителей, оптовые базы, а продажу в розницу - не имеем права. Нет такого закона - требовать с физических лиц сертификат соответствия, понуждать нести овощи и фрукты в лабораторию. Да и кто пойдет брать ветсправку на ведерко грибов? Ладно бы, торговали со своего огорода, но ведь под этой маркой реализуют тонны той же китайской картошки.
Беда в том, что сегодня земля - самый неконтролируемый объект. Сколько брошенных участков? А фермеров, числящихся только на бумаге? Вы посмотрите, что творится? Дороги, коттеджи, склады строятся на самых ценных сельскохозяйственных землях. Контроль упущен.
Проблема колоссальная - загрязнение почв сельхозпредприятиями, проходящими процедуры банкротства без экологической экспертизы.
А ПДК в овощах по нитратам, тяжелым металлам, остаточным пестицидам зашкаливают в десятки раз в реках Красной, Черной, Березовой, многие скважины, колодцы, котлованы, из которых берется вода для полива, загрязнены.
В ходе проверок теплиц в Хабаровском районе обнаружено 40 килограммов агрохимикатов неизвестного состава и действия. 38 наименований пестицидов, стимуляторов роста китайского производства.
В кабинете у Алексея Юна необычный «музей»… Пачки, флаконы, банки, коробки, их содержимое не значится ни в одном отечественном каталоге сельхозхимии. А в длинном списке то, что исключено из международных реестров. Несколько граммов хватит, чтобы «обработать» десятки гектаров.
Вот и «обрабатываем»: сами для себя и будущих поколений. Не задумываясь о завтрашнем дне. Картошка - наш «второй хлеб» и «отрава»? А что вы думаете по этому поводу, уважаемые читатели? Пишите нам в редакцию.
Александр САВЧЕНКО.