Вот такая «филей-коррида»
Вчера в Хабаровске начала работу выставка «ДальПищеПром2007».
Как отметил на торжественном открытии министр пищевой промышленности и потребительского рынка правительства края Сергей Лопатин, мероприятие это стало настоящим смотром достижений пищевой промышленности не только Хабаровского края и Дальнего Востока, но и всей страны. Более 100 новых продуктов представлены на соискание медалей и иных наград выставки, что говорит о ее престиже. В числе претендентов немало хабаровских производителей. Березовский мясокомбинат представил свою продукцию и на кубок «Лучшая докторская колбаса», и сырокопченый деликатес «Филейкоррида» на золотую медаль.
На церемонии открытия получили награды и победители краевого конкурса «Лучшее предприятие розничной торговли пищевой промышленности Хабаровска». Это фирменные магазины Торгового дома «ЛВЗ Хабаровский», ООО «Березовское», молочная кухня ООО «ДАКГОМЗторг», ООО «Хабаровчанкаторг». Сегодня через фирменную торговлю в крае реализуется 50 процентов хлеба, 30 процентов колбасных изделий и 20 процентов ликероводочных.
В то же время сама выставка демонстрирует, что Хабаровский край открыт для самого широкого круга производителей: из 190 участников лишь 26 - имеют местную «прописку».
Раиса Палей. Фото Данилы ЗЕМЛЯКА.