В Национальном выставочном центре Бирмингема (Англия) завершилась международная выставка кондитеров. Несколько десятков мастеров соревновались в искусстве декорирования тортов.

В «Международном классе» преуспели хабаровчане Елена Мищук и Олег Морозов, которые обошли представителей восьми стран. Сахар, мука, яичный белок ­ вот и все, что понадобилось кондитерам из «Новоторга», чтобы их работы были отмечены золотыми наградами. Хотя, конечно, к этому следует добавить незаурядный талант и безграничную фантазию хабаровских умельцев.
­ Больших трудов стоило довезти экспонаты до места, ­ сообщила по телефону с места события директор кондитерского производства Людмила Бабич. ­ Более десяти тысяч километров пути, три самолета, все такое хрупкое! Слава богу, все обошлось, теперь все волнения позади, и мы очень счастливы, что победили.
Невесомый «Вальс цветов» и воздушный «Сувенир Фаберже» достойно представили Россию на престижном кондитерском форуме. Кстати, команда хабаровчан ­ единственная из нашей страны, рискнувшая принять участие в этом конкурсе. И не прогадала!

Елена ДЕНЧИК.