Любовь с глаз начинается
В природе часто согласуются дела и внешность: добро творит добрых, а они творят добро. Вглядитесь в эти лица счастливых людей! На снимке, запечатленном Виктором Ишековым, кстати, подарившим нам историю любви этой семейной пары, Борис Николаевич и Тамара Ивановна Сосновские. Не так давно они отпраздновали золотую свадьбу. Полвека вместе: в радости и грусти, и… на даче.
Как они сами говорят, родом - коренные хабаровчане, а судьбой и делами - труженики. Тамара Ивановна 40 лет отдала хабаровскому радио, а Борис Николаевич не расстается с морской тельняшкой: бывший подводник Тихоокеанского флота, он всю жизнь отдал военной технике.
Как Сосновским удалось сохранить молодость души
- Дача и наша большая любовь! - в один голос говорят «золотые молодожены».
А дачу взяли для внучки, которой врачи из-за болезни посоветовали витамины и свежий воздух.
Сначала построили на левом берегу Амура домик, затем засадили участок всем понемножку: дикие яблони скрестили с культурными сортами, рябиной.
- У Сосновских не яблоки, а мед, - нахваливают чудо-сад соседи.
Нет у них ни фитотрона, ни генной пушки, народные селекционеры обходятся традиционными методами, которыми успешно пользуются, поэтому собирают богатые урожаи.
Сад и огород Сосновских - это их подлинный дом и семья, не оскудевающая чаша жизни, они здесь находятся почти круглый год. А сам домик-теремок похож на расписную шкатулку. С художествами деревянной резьбы.
Дом - лицо хозяина, двор - зеркало хозяйствования. Такова истина. И как ни парадоксально звучит, а поддерживается хозяйский порядок во дворе умением разобраться в кажущемся беспорядке. Подчеркиваю: в кажущемся! Белый лист бумаги - и тот запылиться может. А двор Сосновских не на бумаге нарисован, не по линеечке проведен...
Вот они - урожайные сорта. Так и прут из земли огурцы, перец, помидоры, баклажаны, картофель.
- Вспомним историю: среди десяти факторов Победы над Германией в Великой Отечественной войне Сталин на пятое место поставил картофель, - показывает Борис Николаевич свое урожайное картофельное поле.
Народный уклад - штука тонкая. Не все вдруг прививается - необходимо время. Полистайте «Толковый словарь...» Владимира Даля. О картофеле приведены всего лишь две пословицы, а о хлебе - целая страница! Слишком мало оказалось трех веков, чтобы клубень обкатался в разговорной речи.
Есть у Сосновских и вовсе диковинные растения, напоминающие нечто среднее между чесноком и луком. Большинство деревьев и кустарников густо покрыты разнообразными по форме, размеру и цвету плодами, спеют даже раньше, чем у других. В чем секрет?
В самую засуху Сосновские всегда с водой. Спасает ветрячок «Ромашка», его после реконструкции приспособил Борис Николаевич для полива грядок. А под огурцы в земле он уложил оригинальный «гидрополив» - хлорвиниловые трубы и трубки из цветного металла и в нужное время «запускает» в них воду. Потому не сохнут у Сосновских овощи и фрукты.
Не только они, но и вся зеленая зона участка - в нее входит дуб, береза, липа, сакура, сирень - обихожена. А также удивительный по красоте цветник, высаженный руками Тамары Ивановны.
Сентябрь для Сосновских - трудное, маятное, но и щедро-благодатное время. Поистине каждый день для них - разносол, собериха и припасиха. Пришла пора укротить неуемные дары природы: загнать их в банки, умять в пюре, превратить в варенье, заложить на хранение. Прямо здесь, на свежем воздухе идет их заготовка впрок.
Есть ли рецептик?
- Зеленый и красный сладкий перец промыть, очистить от семян, нарезать квадратиками. Помидоры моются, нарезаются, пропускаются через мясорубку. В кастрюле увариваются. В пюре опускается перец, соль и сахар по вкусу, все перемешивается и кипятится 10 минут. Лечо готово, - поделилась своим овощным ноу-хау Тамара Ивановна.
Очень выручает Сосновских лета пряный аромат: тмин, кориандр, анис, укроп. А также и пижма, чьи рыжие корзинки идут и как ароматно-горькая приправа, и как средство при болях в суставах и других недомоганиях.
- Как же удалось сохранить лад в семье? - допытываюсь у Сосновских.
- Любовь с глаз начинается, - отвечают и советуют почаще находить вокруг себя больше доброго и прекрасного.
Это о любви настоящей, неподдельной, искренней, человечной. Действительно, сколько создано народом-языкотворцем поговорок и пословиц: «Любовь с глаз начинается. Глазами влюбляются». Но всей жизнью эта любовь неприметно душа в душу - душой и сердцем влюбленными воплощается в жизнь.
Разве так трудно ее увидеть всем нам?
А. АЛЕКСАНДРОВ. Фото Виктора ИШЕКОВА.