Зимой готовимся к весне

Здоровый образ жизни. Здоровое питание. Экологически чистые продукты. Органическое земледелие. Понятия «Органическое земледелие» и продукты «органик» завоевывают все большую аудиторию. Сегодня все больше дачников переключаются на органические методы земледелия. Все, что нужно сделать, - выращивать овощи естественным путем, без применения «химии». На это потребуется чуть больше времени и сил.

- Питание растений достигается приготовлением специального органического удобрения, - подсказывает хабаровчанин Аркадий Мищенко. - Для этого в свежий навоз добавляю муку из… горных пород, которая состоит из смеси гранита и доломита. Эта мука служит для связывания аммиака, развития миклофлоры, является источником микроудобрений.
Обработанный таким образом свежий навоз разбрасываю тонким слоем на грядки. Для снижения кислотности почвы, а она у нас повсеместно кислая, добавляю в почву эффективные микроорганизмы (0,5 литра препарата ЭМ-1 на 1 кв. м), удобрения в виде костной муки животного происхождения.

Борьба с сорняками заключается в использовании огненного культиватора - термического уничтожения. Из препаратов защиты растений от вредителей использую коллоидную серу или «каменную» муку. Дачники стараются решить вопрос органического удобрения за счет навоза и сжигают при этом каждую осень бесценную органику на кострах. Между тем, все органические отходы сада и огорода  необходимо использовать для приготовления компоста.

Компостную кучу укладываю следующим образом: внизу измельченные ветки, стебли, следующий слой - смешанные отходы. Для ускоренного разложения - толстая «прокладка» из готового компоста, полуразложившегося навоза, которую покрываю новым слоем компоста, а сверху - слоем почвы. Особый вид компоста - это смесь из опавших древесных листьев. Его готовлю отдельно, так как опавшие листья разлагаются совсем другой микрофлорой, чем другие растительные остатки, микроскопическими грибами.

Сжигание листьев - это бессмысленная трата ценного органического удобрения. Зола листьев содержит очень мало минеральных элементов, зато листья богаты органикой. Такой компост очень питателен для растений в период их роста.
Для повышения урожайности почвы можно заложить на участке искусственный «питомник» дождевых червей. Для этого в рыхлую, богатую органикой почву надо закопать корзину, наполненную травой, мелко нарезанными ветками, листьями, перемешанными с компостом. Землю следует регулярно поливать. Лучше располагать «питомник» в затененном, но хорошо прогреваемом месте. Периодически из него надо извлекать червей, которых следует расселять по всему участку.

Озимый чеснок высаживаем весной

Садоводов-любителей, увлекшихся практическим овощеводством, огородничеством на своих земельных участках, часто огорчает то обстоятельство, что по различным причинам они не успевают высадить озимый чеснок под зиму, осенью.
И когда это касается понравившегося им любимого сорта озимого чеснока, они очень переживают и задаются таким вопросом: «А что будет, если озимый чеснок высадить весной?». Все рекомендации по высадке озимого чеснока относятся к осени, а о весенней высадке никто ничего не пишет. Значит, никакого опыта его высадки нет. Он не вырастает, и бесполезно этим заниматься. А если решиться на это?

- Да ничего непредвиденного не случится, - говорит дачница с большим опытом Инесса Ласкина. - У вас будет ваш любимый чеснок, тот сорт, какой вы высадите. Надеюсь, что картонная коробка, наполненная огородной землей, у вас найдется. В эту коробку и высадите озимый чеснок. Спустя две недели зубки дадут крепкие корешки. Коробку с хорошо укоренившимися зубками отвезите на дачу, поставьте на расчищенную от снега грядку. Сверху присыпьте толстым слоем снега.

Чтобы порывы ветра не сдували этот снег, накройте снежный покров над грядкой еловым лапником. Когда снег начнет таять, в коробку добавьте немного перегноя или компоста - то, что у вас есть в наличии. На грядку проросшие зубки с корешками пересаживайте, когда земля начнет прогреваться. «Весенний» озимый чеснок убираем в середине сентября - до 20-го числа. Луковички будут такими же крупными, как и у чеснока, высаженного осенью.

Есть и другой способ весенней посадки озимого чеснока. Огородники называют его «чеснок на зелень». Обрыв листьев для пищи у чеснока, который растят на луковицу, огородниками осуждается. Листьев на растении мало, и такой обрыв их на зелень истощает чеснок.

Озимый чеснок, если вам удалось его сохранить до весны, при весенней высадке зубков дает обильную зелень, в отличие от предзимней (осенней). При весенней посадке из середины луковицы постоянно растет молодое перо, и уже подросшие боковые перья все лето можно обрывать для салатов и супов.

Можно выдергивать и всю луковицу с сочным белым основанием, без зарождающихся новых зубков. Сморщенные остатки старого зубка удаляют. Подготовленную для весенней посадки партию зубков озимого чеснока высаживаем не сразу, а растянуто - через неделю, в три-четыре этапа, начиная как можно раньше, чтобы продлить период потребления чесночной зелени.

Вегетативные томаты

«Мне 60.  Хочу сказать о продаже посадочного материала, - написала Наталья Черных. - Несколько раз прибегала к услугам продавцов, но разочаровалась. Все такое хиленькое и дохленькое, а деньги берут немалые. Ну, сделайте вы деленку побольше, чтобы растение прижилось наверняка! Но желание заработать преобладает над желанием поделиться частичкой радости. Или присылают по почте землянику 20 сентября. Разве она приживется? Из 30 присланных корешков не выжил ни один. Не думаю, что отправители не знают посадочных сроков.

Теперь я сама научилась выращивать здоровую рассаду томатов. Перед посевом  отбираю только самые крупные, без пятнышек семена. Опускаю их в трехпроцентный раствор поваренной соли. После перемешивания всплывшие удаляю, отбираю только те семена, которые осели на дно, промываю хорошенько водой.

Против инфекций семена томатов обрабатываю 20-процентным раствором соляной кислоты. Ее надо вливать в воду (250 мл на 1 л воды!), а не наоборот. Кислоту разводят в стеклянной посуде. Семена в марлевых мешочках погружаю в раствор на 30 минут, потом тщательно промываю в проточной воде. Затем выдерживаю сутки в соке алоэ. Для этого срезанные листья алоэ держат в холодильнике, ножницами разрезают на маленькие кусочки и толкут в эмалированной посуде деревянным пестиком. В полученную кашицу опускают семена (каждый сорт отдельно в марлевом мешочке).

Я отдаю предпочтение вегетативному способу размножения рассады - черенками. В начале февраля срезаю верхушки сеянцев с тремя листочками - у растений к этому времени отрастают по пять настоящих листьев. Срезанную верхушку нетрудно укоренить, сразу же посадив в почву или поставив в воду - вскоре они дадут корешки, и тогда их высаживают в землю. Из оставшихся «обрубков» можно вырастить взрослые растения, но лучше брать только верхушки: на них плоды созревают раньше. Укореняю срезки, заглубляю их в почву в шахматном порядке. Этот метод позволяет собрать основной урожай до появления фитофторы.

У кого-то из-за недостатка света сеянцы томатов сильно вытянутся? Этой беде можно помочь опять-таки срезкой: отделить верхушку, укоренить ее, вырастить полноценное растение. А если семян не хватает? И в таком случае хорош мой метод. Ведь из одного сеянца, срезая и укореняя верхушку и пасынки, можно получить до десятка и более настоящих растений».