(Окончание. Начало в №11 за 21 января 2012 г.)

Мифы о японской дороговизне

Тоттори считается раем для гурманов. Здесь невообразимое количество ресторанчиков, баров и кафе. Естественно, вам захочется отведать японскую кухню. И вы начнете пробовать все. Пробуйте!  Впрочем, скоро вы почувствуете,  что сырой рыбы вы, кажется, наелись, и к супу из тыквы привыкли, как к родному. Но на этом ваши кухонные познания не закончатся. В некоторых ресторанчиках  вам предлагают выбрать мясо и  самим поджарить его на специальной горелке прямо на столе. При этом ничего не мешает вам  пару раз набрать  полную тарелочку суси. Шведский стол! И не забыть  салаты,  круглый год  зеленые и свежие. В ресторанах вам не всегда предложат хлеб, но рис - непременно.  И кофе с необыкновенными десертами, столь же красивыми, как и вкусными. В них, как правило, много фруктов.

Есть рестораны, где можно есть сколько угодно.  Обед обойдется вам в  980 иен,  а ужин - почти в две тысячи.  В суси-баре в Сакаиминато  все суси стоят по 126 иен - это 50 рублей.  Но их великое множество, они движутся по беспрерывной ленте, подогревая аппетит. Вообще поездка в Японию  обходится  не столь дорого, как нам кажется.Одноместный номер в европейского уровня гостинице Green Hotel Morris стоит  5460 иен в сутки - это 2184 рубля.  Не дороже  наших, не говоря уже о московских, гораздо более скромнее по уровню сервиса.

Информация для размышления. Дело в том, что в нынешнем году правительство Японии планирует пригласить в  страну всех, кто сможет потом написать  в СМИ или в своем блоге впечатления от Страны восходящего солнца. Количество туристов в Японию в  последнее время сократилось на сорок процентов, и это  беспокоит правительство. Вот оно и обещает оплатить всем желающим  пролет  в Японию и обратно.  А вот гостиницу человек должен выбрать сам и разобраться, где ему обедать и ужинать, чтобы получить полное представление о Японии. Завтрак, как и всюду, входит в стоимость номера.  К слову,  в  музеях  иностранным туристам предоставляются  скидки в пятьдесят процентов.

Персонал в магазинах и ресторанах настолько доброжелателен, что если вы  не говорите свободно по-японски и  даже не пытаетесь изъясняться  с разговорником,  вас обязательно поймут. Потому что хотят понять. Однажды мы безуспешно пытались соотнести наши  пышные российские формы с местными размерами. Продавец, исчерпав все средства общения на пальцах,  куда-то побежала, велев нам ждать.  Через минуту она появилась в сопровождении другого продавца с... сантиметром.  Та тщательно нас обмерила, что-то посчитала и возликовала. Мы выбрали то, что надо!

Если вы думаете, что в Японии все  очень дорого, вы  правы. Но лишь отчасти. Там есть  магазины, где шопинг обойдется  вам дешевле, чем в Хабаровске. В сети  японских магазинов UNIGLO, которая популярна во всем мире,  можно купить джинсы, рубашки, пуловеры, термобелье  и прочее за сумму в четыре раза меньше, чем в аналогичных бутиках Хабаровска. Проверено на коллегах. Так что, собираясь в Японию, планируйте покупки!

Рыба только первой свежести  

Жизнь в Японии, конечно,  непростая, поэтому скромность  во всем - отличительная черта японцев. Правительство, как может, помогает своим соотечественникам. Так, оно берет на себя  большую часть расходов по арендной плате на рыбном рынке, чтобы продавцы не поднимали цены. Японцы считают, что они доступны. А к вечеру рыбу можно купить почти за бесценок, завтра привезут уже свежую.

Молодой специалист, который закончил вуз и получил работу, зарабатывает на наши деньги примерно 60-70 тысяч рублей  в месяц.  Это неплохо,  можно безбедно жить, но никаких  серьезных покупок уже не сделаешь. Надо много работать, чтобы продвигаться по службе. К слову, каждые три года госслужащих переводят на другой участок работы. Скажем, занимался человек международными связями, а ему поручают теперь  курировать сельское хозяйство.  Парадокс? На самом деле, все логично. Новое поприще  заставляет  человека  постоянно  учиться, работать над собой. И потом за три года он не успевает обрасти связями, которые  бы подвигали его нарушить закон. Коррупция в Японии тоже есть. Но замеченный во взяточничестве чиновник уже никогда не сможет получить  приличную работу.

Итак, если  вы получаете  повышение, статус ваш растет, вы  сможете обратиться в банк за кредитом на  строительство дома. В провинции Тоттори люди предпочитают жить в своих домах. Так вот, такой кредит дают под 0,8 процента годовых. Правда, банк  тщательно выясняет, насколько вы состоятельны и платежеспособны. Надо иметь безупречную репутацию, чтобы банк дал вам в долг.

Машины  в Японии покупают в основном маленькие. На узких улочках это идеальный транспорт.  Наша переводчик, девушка из России,  призналась, что купить  такую машину она может с одной зарплаты.  А бензин в стране дорогой. Вот она и пребывает  в раздумьях.

Пиала для коллекционеров

В Японии можно не только созерцать красивое, но и попробовать сделать нечто подобное своими руками.  Сидзики Тусиюки почти полвека занимается традиционной японской керамикой.  Он восстановил  старинную технологию, а ей больше тысячи лет, работы с местной глиной, богатой железом. В его  мастерской вам предложат сесть к кругу или попробовать из глины сделать чашку. Это очень занятно.  Раскатываешь скалкой кусок глины в  тонкий блин, надеваешь его на форму  и  наносишь рисунок. Ак-ку-ратно снимаешь - получилось!  Правда, судя по предметам, которые валяются в дальнем ящике, с чашками, похожими на блюдце, или не похожими ни на что,  не у всех одинаково хорошо. Чтобы увидеть настоящие  изделия из  редкой глины,  поднимаемся на второй этаж мастерской,  там выставка работ Сидзики  Тусиюки. Красота! Замечаем, что маленькая пиала оценена в 200 тысяч иен. Сколько, сколько, пытаемся пересчитать мы на  рубли. Но подлинное искусство, наверное, того стоит.