Прочитала на вашем сайте про «драконовый» конкурс и решила тоже принять участие.

Моя четырехлетняя внучка Стефания, насмотревшись мультиков про монстров, чудовищ и инопланетян, стала бояться заходить в темную комнату. И услышав разговор взрослых, что наступающий год будет годом Черного Дракона, сказала мне: «Баба, а я не хочу Нового года - он страшный! Прилетит Черный Дракон и нас съест».

Я стала её убеждать, что Дракон - это сказочный персонаж и добрым людям он помогает. Говорю: «А хочешь, мы с тобой сами сделаем Дракошу? Не из картона и пластилина, а из овощей». Стефания любит помогать мне, и она тут же согласилась.

Мы натерли морковь и свеклу и сделали их по рецепту, как готовится острая корейская морковка. Овощи немного притушили, чтобы они была помягче. Вареный картофель внучка натерла на терке, а я в это время нарезала слабосоленую сельдь. Яйца Стефания размяла вилочкой. Вместе мы выбрали блюдо побольше: чтобы мы смогли угостить всех, решили сделать Дракошу-гиганта.

Итак: 1 слой - морковь, 2 слой - яйца, 3 слой - картофель, который обильно смазать майонезом, 4 слой - сельдь, 5 слой - свекла. С помощью вилочки мы подравняли бока, придали форму голове. В пасть Дракоше вставили красный перец, а зубы сделали из редиски. Чешую нашего чудища Стефания украсила дольками черных маслин и зеленых оливок. Сделали лапки из перца, когти из маслин. И навели Дракоше прическу, используя зеленый лук.

Салат получился очень вкусный. Было столько радости и восторга! Стефания даже песенку сочинила:

«Мы откроем окошко, прилетит к нам Дракошка,
Мы его встречаем и салатом угощаем.
Ты, Дракоша, не сердись, лучше с нами веселись.
С Новым годом поздравляем и Дракошу уважаем!».

С уважением, Тамара Викторовна Шумакова и внучка Стефания.